.

0 (hodnocen0 x )

(1) Půjčeno:4x 

BK

1. vyd.

Praha : Karolinum, 2005

324 s. : il.

ISBN 80-246-0913-4 (brož.)

Učební texty Univerzity Karlovy v Praze

Obsahuje tabulky, grafy, úvod

Bibliografie: s. 323-324

Biochemie - cvičení praktická - učebnice vysokošk.

Biologie molekulární - cvičení praktická - učebnice vysokošk.

Chemie lékařská - cvičení praktická - učebnice vysokošk.

000052853

Úvod 7 // Seznam pomůcek pro praktická cvičení 9 // Základy lékopisného (INN) a „mezinárodního" chemického názvosloví 10 // Základní chemické pojmy a zákony 14 // Roztoky - složení, ředění, osmolarita 16 // Stanovení koncentrace roztoků 20 // Příprava roztoku hydroxidu sodného o zadaném zředění 22 // Titrace roztoku hydroxidu sodného 23 // Titrační křivky 24 // Výpočet pH kyselin, zásad a pufrů 28 // Pufry 32 // Závislost pH acetátového pufru na poměru látkové koncentrace acetátu a kyseliny octové 33 // Změna pH acetátového pufru po přidání zásady 35 // Změna pH acetátového pufru po přidání kyseliny 37 // Změna pH pufru v závislosti na jeho ředění 38 // Závislost kapacity pufru na látkové koncentraci pufru 39 // Závislost pH acetátového pufru na poměru koncentrací jeho složek 40 // Příprava fosfátového pufru z jeho složek 42 // Stechiometrické výpočty, iontový zápis chemických rovnic, iontové rovnice 44 // Vlastnosti a reakce biologicky a toxikologický významných prvků a jejich sloučenin 48 // Důkaz vybraných kationtů 50 // Důkaz vybraných aniontů 55 // Analýza roztoku neznámé anorganické sloučeniny 57 // Vlastnosti a reakce funkčních skupin biochemicky významných organických sloučenin 60 // Oxidace primárních alkoholů 62 // Redukce Fehlingova činidla aldehydy 63 // Tvorba solí 64 // Tvorba komplexních sloučenin 66 // Reakce primárních aminů s oxosloučeninami 69 // Močovina 70 // Struktura a vlastnosti organických sloučenin 72 // Aminokyseliny 77 // Chromatografie aminokyselin na tenké vrstvě 78 // Kyselina glutamová 81 // Barevné reakce aminokyselin 82 // Reversibilní redox systém cystein-cystin 85 // Reakce aminokyselin s oxidem uhličitým 86 // Bílkoviny I 88 // Biuretová reakce 89 // Emulgační schopnost bílkovin 90 //

Irreversibilní srážení bílkovin 91 // Práce s automatickými pipetami a spektrofotometrem 94 // Stanovení koncentrace roztoku chloridu železitého 97 // Enzymy I 100 // Důkaz aktivity trypsinu in vitro 101 // Aktivace a inhibice alfa-amylasy anorganickými ionty 104 // Důkaz substrátové specifity glykosidas (sacharasy a alfa-amylasy) 104 // Enzymy II 106 // Vliv koncentrace substrátu na rychlost enzymové reakce, Michaelisova // konstanta 107 // Biologické oxidace I 112 // Příprava enzymového extraktu z hovězího srdce 113 // Oxidace glukosy vzdušným kyslíkem 114 // Důkaz dehydrogenas citrátového cyklu 115 // Důkaz cytochromoxidasy 117 // Oxidoredukční enzymy II 120 // Izolace peroxidasy z brambor 121 // Důkaz peroxidasy 122 // Důkaz katalasy a pseudoperoxidasová reakce 124 // Xanthinoxidoreduktasa 126 // Sacharidy I 128 // Reakce se Schiffovým činidlem 129 // Redukční vlastnosti sacharidů 130 // Kyselá hydrolýza škrobu 133 // Sacharidy II 134 // Glukosový toleranční test, denní ztráty glukosy močí 135 // Stanovení glykovaného hemoglobinu 140 // Monitorování glykemie pomocí glukometru Glukotrend 144 // Sacharidy III 146 // Redukční vlastnosti kyseliny L-askorbové 147 // Stanovení ekvivalentu kyseliny L-askorbové 149 // Stabilita kyseliny L-askorbové 151 // Saturační test 153 // Stanovení koncentrace vitaminu C v pomerančové šťávě 155 // Lipidy I 156 // Akroleinová reakce 157 // Alkalická hydrolýza tuků 158 // Vlastnosti mýdel 159 // Důkaz přítomnosti dvojných vazeb ve vyšších mastných kyselinách 162 // Důkaz některých složek vaječného žloutku 163 // Lipidy II 164 // Vliv solí žlučových kyselin na štěpení tuků katalyzované pankreatickou lipasou 165 // Peroxidace lipidů 167 // Lipidy III 170 // Stanovení celkového cholesterolu (TC) 172 // Stanovení HDL cholesterolu (HDLc) 174 //

Stanovení triacylglycerolů (TAG) 176 // Výpočet HDL indexu a LDL cholesterolu podle Friedewalda 178 // Stanovení TC a TAG ve vlastní kapilární krvi pomocí přístroje Reflotron, Roche 180 // Hodnocení kardiálního rizika se změnami důležitých parametrů 182 // Elektroforesa lipoproteinů 183 // Tetrapyrroly 186 // Vlastnosti hemoglobinu 187 // Vlastnosti tetrapyrrolů 192 // Bílkoviny II 196 // Dialýza 197 // Důkaz některých složek bílkovin 200 // Bílkoviny III 202 // Elektroforesa bílkovin 203 // Stanovení koncentrace celkové bílkoviny v seru 206 // Stanovení koncentrace albuminu v seru 208 // Reversibilní srážení bílkovin - izolace albuminu a globulinů z krevního sera 211 // Dusíková bilance 212 // Stanovení koncentrace močoviny v seru a v moči 213 // Výpočet dusíkové bilance 218 // Nukleové kyseliny I 222 // Izolace genetického materiálu 223 // Nukleové kyseliny II 226 // Stanovení koncentrace a čistoty nukleových kyselin 227 // Nukleové kyseliny III 232 // Analýza známých polymorfismů a častých mutací pomocí PCR a restrikčního štěpení 233 // Kyselina močová 250 // Rozpustnost kyseliny močové a jejích solí 251 // Stanovení kyseliny močové v krevním seru a v moči 252 // Xenobiochemie 256 // Důkaz ethanolu ve vydechovaném vzduchu 258 // Identifikace cizorodých látek a jejich metabolitů v moči 260 // Stanovení koncentrace dusitanů a dusičnanů ve vodě 266 // Clearance 270 // Clearance endogenního kreatininu 271 // Zpětná resorpce fosfátů 275 // Základní screening patologických součástí moče 280 // Chemické vyšetření moče 282 // Markery svalové tkáně 292 // Stanovení koncentrace katalytické aktivity laktátdehydrogenasy 294 // Stanovení koncentrace katalytické aktivity aminotransferas AST a ALT 296 //

Stanovení koncentrace katalytické aktivity kreatinkinasy 298 // Stanovení ALT (GPT), AST (GOT) a CK pomocí přístroje Reflotron, Roche 302 // Elektroforesa isoenzymů laktátdehydrogenasy 303 // Kontrolní otázky 306 // Použitá literatura 323