Studie -- Peter Slavkovský: Tradičná agrárna kultúra Slovenska -- Miroslav Válka: Tradiční agrární kultura a její výzkum v české etnografii (etnologii) -- Michal Mlynka: Ikonografické pramene k štúdiu slovenského poĺnohospodárstva -- Daniel Drápala: Specifika odbytu mléčných produktů v západních Karpatech -- Materiály -- Roman Doušek: Prameny ke studiu kultury Sebranic na konci -- 17. a v první polovině 18. století -- Alena Prudká Michaela Kokojanová: Hospodářské zápisky -- Josefa Prusinovského z Holešova (1776-1803) -- Rodinná kronika Jana Škorpíka -- Z kroniky Josefa Umláška -- František Pešík: O volském potahu -- Pavel Sťahel: Jak se žilo a hospodařilo na Horňácku -- O zemědělství neboli sedlačině, zejména v Javorníku a v Nové Lhotě