Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 20.07.2016. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
BK
Vyd. 1.
Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2003
308 s. : il.

ISBN 80-7080-527-7 (brož.)
Obsahuje grafy, fotografie, nákresy, tabulky
Biotechnologie - průmysl potravinářský - učebnice vysokošk.
Potraviny - technologie výrobní - učebnice vysokošk.
Průmysl potravinářský - technologie - učebnice vysokošk.
000085453

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC