Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 04.06.2022. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Bibliografická citace

.
0 (hodnocen0 x )
(8.4) Půjčeno:101x 
BK
Vyd. 1.
Ostrava : Ostravská univerzita v Ostravě, 2014
2 sv. : barev. il. ; 30 cm

objednat
ISBN 978-80-7464-610-2 (díl 1 ; brož.)
ISBN 978-80-7464-611-9 (díl 2 ; brož.)
"Materiál byl vytvořen v rámci projektu OP VK: Modernizace - Diverzifikace - Inovace, registrační číslo: CZ.1.07/2.2.00/28.0247"--Tit. s.
V 2. díle uvedeni autoři Michal Haluzík, Kristian Šafarčík
Obsahuje bibliografie
I. díl. 116 s. -- II. díl. 98 s.
000253099
SVAZEK 1 : Úvod...6 // 1 BIOCHEMIE JAKO VĚDNÍ OBOR...8 // 1.1 Definice a klasifikace biochemie jako vědního oboru...8 // 1,2 Chemické složení živých organismů...9 // 2 AMINOKYSELINY...10 // 2.1 Výskyt a význam aminokyselin v živých soustavách...10 // 2.2 Struktura aminokyselin...11 // 2.3 Optická aktivita aminokyselin...11 // 2.4 Názvosloví aminokyselin...13 // 2.5 Klasifikace a přehled aminokyselin...14 // 2.6 Příprava aminokyselin...19 // 2.7 Acidobazické vlastnosti aminokyselin...20 // 3 PEPT1DY...23 // 3.1 Názvosloví peptidů...25 // 3.2 Biochemicky významné peptidy...25 // 4 PROTEINY...33 // 4.1 Funkce proteinů...34 // 4.2 Struktura proteinů...34 // 4.2.1 Primární struktura proteinů...36 // 4.2.2 Sekundární struktura proteinů...37 // 4.2.3 Terciární struktura proteinů...40 // 4.2.4 Kvartérní struktura proteinu...41 // 4.3 Denaturace proteinů...42 // 4.4 Klasifikace proteinů...43 //
5 SACHARIDY...54 // 5.1 Výskyt a význam sacharidů v živých soustavách...54 // 5.2 Klasifikace sacharidů...55 // 5.2.1 Monosacharidy...55 // 5.2.1.1 Názvosloví sacharidů...61 // 5.2.1.2 Fyzikální vlastnosti monosacharidů...61 // 5.2.1.3 Chemické vlastnosti monosacharidů...61 // 5.2.! .4 Biochemicky významné monosacharidy...63 // 5.2.2 Sacharidy složené...64 // 5.2.2.1 Fyzikální a chemické vlastnosti složených sacharidů...65 // 5.2.2.2 Biochemicky významné oligosacharidy...65 // 5.2.2.3 Biochemicky významné polysacharidy...66 // 6 LIPIDY...73 // 6.1 Klasifikace lipidů...74 // 6.2 Mastné kyseliny...74 // 6.3 Lipidové alkoholy...,.77 // 6.4 Lipidy jednoduché...78 // 6.5 Lipidy složené...80 // 6.6 Lipidy izoprenoidní...82 // 6.7 Biomembrány...85 // 7 NUKLEOVÉ KYSELINY...90 // 7.1 Struktura nukleových kyselin...90 // 7.2 Párování bázi mezi DNA řetězci...93 // 7.2 Primární struktura nukleových kyselin...93 // 7.3 Sekundární struktura nukleových kyselin...94 // 7.4 Gen...95 // 7.5 Replikace DNA...97 // 7.6 Transkripce...103 // 7.7 Transkripce eukaryotické DNA...105 // 7.8 Translace bakteriální mRNA...106 // 7.9 Transferová RNA...106 // 7.10 Aktivace aminokyselin...108 // 7.11 Ribozomy...110 // 7.12 Translace...110 // LITERATURA...115 //
SVAZEK2 : Úvod...4 // 8 ENZYMY...5 // 8.1 Výskyt enzymů...6 // 8.2 Kinetika enzymových reakcí...7 // 8.3 Vyjadřování katalytické aktivity (účinnosti)...10 // 8.4 Mechanismus enzymových reakcí...11 // 8.5 Enzymové komplexy izoenzymy...12 // 8.6 Speciflta enzymů...13 // 8.7 Klasifikace a nomenklatura enzymů...13 // 8.8 Činitelé ovlivňující enzymovou aktivitu...16 // 8.9 Inhibice enzymových reakcí...17 // 8.10 Regulace enzymové aktivity...19 // 8.11 Kofaktory enzymů...23 // 8.12 Vitamíny...28 // 9 METABOLISMUS...36 // 9.1 Katabolismus...39 // 9.2 Anabolismus...41 // 9.3 Vzájemný vztah katabolismu a anabolismu...41 // 9.4 Základy bioenergetiky...42 // 10 METABOLISMUS SACHARIDŮ...45 // 10.1 10.2 // 10.3 // 10.4 // 10.5 // 10.6 // 10.7 // 10.8 // 10.9 // 10.10 // I I KREBSÜV CYKLUS A OXIDAČNÍ FOSFORYLACE...59 // 11.1 Citrátový (Krebsův) cyklus (Cyklus trikarboxylových kyselin TCA) 59 // 11.2 Respirační řetězec a oxidační fosforylace - získávání energie v // mitochondriích...63 // 11.3 Složky elektrontransportního řetězce...67 // 12 METABOLISMUS LIPIDŮ...73 // 12.1 Trávení lipidů...74 // 12.2 Vstřebávání a rozvod produktů trávení lipidů...75 // 12.3 Transport lipidů v krvi...76 // 12.4 Odbourávání mastných kyselin cestou ß-oxidace...77 // Stepem sacharidu při tráveni potravy Metabolismus sacharidů obecně 40 45 // Štěpení zásobních polysacharidů buněk 47 // Odbourávání i>lukóza-6-fosfátu 47
// Glykolýza 48 // Mléčné kvašení 52 // Anaerobní alkoholové kvašení 52 // Přeměna pyruvátu na acetyl-CoA 53 // Pentózový cyklus 55 // Glukoneogeneze 56 // 12.5 Biosyntéza mastných kyselin...82 // 13 METABOLISMUS PROTEINŮ...84 // 13.1 Katabolismus aminokyselin...86 // 13.2 Jiné typy přeměn aminokyselin v organismu...89 // 13.2.1 Dekarboxylace...89 // 13.2.2 Racemizace...91 // 13.2.3 Modifikace postranního řetězce...91 // 13.2.4 Vznik peptidové vazby...91 // 13.3 Odbourávání uhlíkatého skeletu aminokyselin...92 // 13.4 Tvorba močoviny...93 // LITERATURA...96

Zvolte formát: Standardní formát Katalogizační záznam Zkrácený záznam S textovými návěštími S kódy polí MARC