.

0 (hodnocen0 x )

(15) Půjčeno:15x 

BK

EB

Příručka

První vydání

Praha : Grada, 2016

192 stran : ilustrace ; 24 cm

ISBN 978-80-271-0061-3 (brožováno)

ISBN 978-80-271-9293-9 (online ; pdf)

ISBN 978-80-271-9294-6 (online ; epub)

němčina

001451435

O autorovi ...8 // Úvod ...9 // Zdravíjako úkol na celý život ...9 // Moderní mory jsou chronické ...12 // 1 Zastavení jedné cesty: Od žvýkání až po konečný produkt látkové výměny ...15 // 2 Blahobytná společnost a zažívání ...24 // Zácpa ...24 // Kvasinky ...27 // Kvantita se nerovná kvalitě ...30 // Nadváha a její následky ...33 // Na cestě k pravidelnému zažívání ...37 // 3 Maskování a přetvářka: Jak lžou naše potraviny ...41 // Glutaman a syndrom čínské kuchyně ...42 // Chemická kuchyně ...44 // Invaze genetického inženýrství ...48 // Až za hranice smrti ...55 // Jed od léku odlišuje pouze podávané množství ...57 // 4 Potraviny jako léky, léky jako potraviny (I) ...60 // Potraviny na recept? ...60 // Sága o vláknině ...62 // Živočišná versus rostlinná strava ...66 // Mateřské versus kravské mléko ...68 // Různá břicha, různé plyny ...72 // Nejoblíbenější pokrmy v Německu ...76 // Hayova dieta čili dělená strava ...77 // Preference a odpor po generace ...78 // 5 Střevo a psýché ...80 // Dieta podle abecedy ...81 // Vztah matky a dítěte ...83 // Duše a práce ...86 // Štěstí jako výsledek úhlu pohledu ...90 // Člověk není stroj ...92 // Další psychické faktory ...94 // 6 Střevo, štěstí a krása ...96 // Střevo, pokožka a tělesný zápach ...96 // Mozek ve střevech, odnož našeho mozku ...99 // 7 Střevní flóra ...?? // Probiotika a jejich problém ...103 //

Nejdůležitější„polykací" očkování ...105 // Organizace bakterií ...106 // Červovitý výběžek, záloha naší střevní flóry ...109 // 8 Docela normální šílenství ...ni // Doplňky stravy ...111 // Vepřové koleno versus müsli ...114 // 9 Půst ...118 // Orgány na „dovolené"? ...118 // Nejvhodnější období ...121 // Půst versus dieta ...123 // Půst jako řešení? ...124 // 10 Colonhydroterapie a sanace střev ...127 // Víc než jen klystýr ...129 // Účel a účinek ...130 // 11 Jak se vyznat v potravinách prospěšných zdraví ...133 // Potraviny kyselinotvorné a zásadotvorné ...133 // Naše rovnováha kyselosti a zásaditosti ...140 // Pl nohod notná výživa ...141 // Návratová dieta po léčebném půstu ...143 // Překlenovací strava ...145 // Vhodné nápoje ...147 // Odtučňovací kúra ...150 // 12 Potraviny jako léky, léky jako potraviny (II) ...153 // Jablka ...153 // Med ...157 // Česnek ...160 // Cibule kuchyňská ...161 // Rýže ...164 // Brambory ...167 // Zelenina ...169 // Luštěniny ...174 // Ovoce - malvice a peckovice ...176 // Bobulovité ovoce ...179 // Citrusové plody ...183 // Ořechy ...184 // Rostlinné zdroje vitaminů a minerálů ...185 // Potraviny s příznivým účinkem na žaludek a střevo ...187 // Nemoci, jež lze příznivě ovlivnit stravou ...188 // Doslov ...192

cnb002806871