.

0 (hodnocen0 x )

(13) Půjčeno:13x 

BK

Příručka

1. vydání

Praha : Stanislav Juhaňák - Triton, 2016

329 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné) ; 21 cm

ISBN 978-80-7553-032-5 (vázáno)

Pod názvem: Akademie soběstačnosti

Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík

001451519

Obsah // 1 Úvod ...11 // Soběstačnost na rodinné zahradě...13 // 2 Ekologie v kostce...15 // 2.1 Ekosystém...15 // 2.2 Diverzita (biodiverzita) a ekologická stabilita...16 // 2.3 Homeostáze - autoregulace ekosystému...18 // 2.4 Sukcese...18 // 2.5 Toky energie v ekosystémech ...19 // 2.5.1 Potravní (trofické) řetězce...20 // 2.5.2 Produktivita ekosystémů...22 // 3 Půda... 24 // 3.1 Co je půda...24 // 3.1.1 Funkce půdy v přírodě...25 // 3.2 Typy půdy...26 // 3.3 Kyselost a zásaditost půdy...27 // 3.4 Prvky nezbytné pro život rostlin...29 // 3.4.1 Dusík (N)...30 // 3.4.2 Uhlík (C)...32 // 3.4.3 Další makroprvky ve výživě rostlin ...33 // 3.5 Organický podíl půdy...35 // 3.5.1 Mykorhiza - symbióza vyšších rostlin s houbami ... 36 // 3.5.2 Půdní humus...37 // 3.6 Péče o půdu...38 // 3.6.1 Kompost...40 // 3.6.2 Zelené hnojení...43 // 3.6.3 Hnojení tekutými a pevnými organickými hnojivý . . 45 // 3.6.4 Mulěování...45 // 4 Voda na pozemku...51 // 4.1 Vlastnosti a anomálie vody...51 // 4.2 Voda v krajině a klima...52 // 4.3 Jak zadržovat vláhu na pozemku...53 // 4.4 Hospodaření s odpadní vodou...56 // 4.4.1 Kořenové čistírny odpadních vod...57 // 4.5 Koupací jezírko (koupací biotop)...58 // 4.6 Akvakultura...60 // 4.7 Akvaponie...61 // 4.8 Vodní a bahenní rostliny...62 // 4.9 Mokřadní zemědělské plochy...65 // 4.10 Jedlé druhy vodních a bahenních rostlin...66 // 5 Navrhujeme pozemek...69 // 5.1 Principy a přístupy permakultury...69 // 5.1.1 Zóny...75 // 5.1.2 Sektory...76 // 5.1.3 Permakulturní postoje a příklady jejich aplikací ... 76 // 5.2 Klima a mikroklima...77 // 5.2.1 Klimatické oblasti ČR ...78 // 5.2.2 Mikroklima a faktory, které ho ovlivňují ...79 // 5.2.3 Struktury vytvářející různá mikroklimata na pozemku...81 // 5.3 Jedlý les jako základ zahrady...91 //

5.4 Proces designu...97 // 5.4.1 Faktory snadno a obtížně ovlivnitelné...98 // 5.4.2 Práce s přírodními vzory...98 // 5.4.3 Postup práce na vytváření designu ...98 // 6 Pěstování kulturních rostlin... 104 // 6.1 Péče o zdraví rostlin... 104 // 6.1.1 Kondice a odolnost rostlin... 105 // 6.1.2 Prevence vzniku rostlinných chorob a přemnožení // škůdců ... 106 // 6.1.3 Ochrana proti nejběžnějším rostlinným chorobám // a škůdcům ... 107 // 6.1.4 Příprava a použití rostlinných jích, odvarů // a extraktů... 113 // 6.1.5 Výběr nejvhodnějších odrůd a plodin... 115 // 6.2 Jak rostliny kombinovat... 117 // 6.2.1 Zdravé sousedské vztahy... 117 // 6.2.2 Příklady osvědčených kombinací rostlin ... 119 // 6.2.3 Společenstva stromů... 120 // 6.2.4 Zeleninová polykultura ... 122 // 6.2.5 Osevní postupy... 126 // 6.3 Domácí semenaření ... 132 // 6.3.1 Staré, krajové a rodinné odrůdy... 139 // 6.4 Biodynamické pěstování... 145 // 6.5 Zahrada a děti... 146 // 7 Hlavní skupiny a nej důležitější druhy rostlin... 150 // 7.1 Ovocnářství... 150 // 7.1.1 Zakládání sadu... 151 // 7.1.2 Kmenné tvary stromů, podnože, roubování ... 154 // 7.1.3 Řez ovocných stromů... 158 // 7.1.4 Nejěastější choroby ovocných dřevin... 161 // 7.1.5 Nejběžnější škůdci ovocných dřevin... 165 // 7.1.6 Hlavní skupiny a nejdůležitější druhy ovoce ... 168 // 7.2 Sytící plodiny a luskoviny... 204 // 7.2.1 Obiloviny... 204 // 7.2.2 Brambor (Solanum tuberosum)... 205 // 7.2.3 Plodiny, které mohou nahradit brambory...206 // 7.2.4 Luskoviny... 209 //

7.3 Zelenina... 212 // 7.3.1 Hlavní typy zeleniny... 212 // 7.3.2 Pěstování zeleniny... 213 // 7.3.3 Nejčastější choroby a škůdci zeleniny... 223 // 7.3.4 Druhy zeleniny... 228 // 7.4 Nejznámější bylinky a koření do kuchyňské zahrádky . . 244 // 7.4.1 Jak a kdy sbírat a využívat byliny... 245 // 7.4.2 Pěstování bylinek a koření v kuchyňské zahrádce . . 245 // 7.4.3 Výběr běžných kuchyňských bylin a léčivek...246 // 8 Chov drůbeže ... 258 // 8.1 Chov slepic... 261 // 8.1.1 Začínáme s chovem slepic... 262 // 8.1.2 Krmení... 262 // 8.1.3 Kurník... 264 // 8.1.4 Výběr plemen slepic... 265 // 8.1.5 Výběhové chovy... 267 // 8.1.6 Líhnutí kuřat... 269 // 8.1.7 Odchov kuřat... 274 // 8.1.8 Jak využít slepice na pozemku... 278 // 8.2 Vodní drůbež... 282 // 8.2.1 Kachny... 282 // 8.2.2 Husy ... 288 // 8.3 Rostliny v drůbežím výběhu...290 // 9 Divočina na pozemku...302 // 9.1 Savci...302 // 9.2 Ptáci...304 // 9.3 Obojživelníci... 304 // 9.4 Plazi...304 // 9.5 Brouci . ...306 // 9.6 Další hmyz...306 // 9.7 Další členovci...309 // 9.8 Zóna divočiny... 309 // O autorech encyklopedie... 311 // Rejstřík použité literatury a dalších knižních pramenů informací... 314 // Jmenný rejstřík... 318

cnb002803088