.

0 (hodnocen0 x )

BK

EB

Příručka

Vydání 1.

Praha : Grada Publishing, a.s., 2017

223 stran : barevné ilustrace ; 22 cm

ISBN 978-80-271-0114-6 (vázáno)

ISBN 978-80-271-9730-9 (online ; pdf)

ISBN 978-80-271-9731-6 (online ; epub)

Český text

001471510

Úvod 7 // Saláty, předkrmy a polévky 9 // Salát z mladých výhonků s tatarákem z tuňáka 11 // Salát z červeného melounu s fetou 13 // Salát s Testovanými liškami 15 // Salát z čočky beluga 17 // Salát s grilovanou broskví a kuskusem 19 // Paleo chléb 21 // Nakládaný meloun s řepou a kozím sýrem 23 // Sendvič naan s hummusem 25 // Lilkový dip 29 // Lilkové závitky 31 // Cuketové rolky 33 // Ciabatta s grilovanou zeleninou 35 // Studená polévka z bobů edamame 37 // Krém z pečených kaštanů 39 // Jarní minestrone 41 // Hlavní chody 43 // Mexické tacos 45 // Steak s hříbkovým máslem 47 // Steak z telecí svíčkové s cuketovými nudlemi 49 // Pražma v solné krustě s citronem 53 // Rajská omáčka s karlovarským knedlíkem 55 // Koprová omáčka 59 Kachna s červeným zelím 61 Kachna na pomerančích 65 Hovězí kýta na červeném víně 67 Chřest s noky z ricotty 69 Candát s hráškovým pyré 71 Tvarohové knedlíky 73 // Asie 75 // Lilek s medem a chilli 77 // Zelené karí 79 // Nudle udon 83 // Polévka tom yarn 85 // Thajský salát s pomelem 87 // Sekané kuřecí na thajské bazalce 89 // Suší dort 91 // Lepkavá rýže s mangem 93 // Salát s nudlemi soba 95 // Salát s rumpsteakem a kešú ořechy 97 // Salát s mangem a mandlemi 101 // Vietnamská polévka pho bo 103 // Kuřecí sataj s arašídovou omáčkou 107 // Krůtí kuličky s koriandrem 111 // Kebaby na thajský způsob 115 // Vietnamské letní závitky 117 //

Grilovaná kuřecí křidélka se sezamem 119 // Obsah // 5 // Ostrá grilovaná křidélka 121 // Ještě ostřejší grilovaná křidélka s chilli a medem // Knedlíčky gyoza 125 // Nudle pad thai 127 // Dezerty 131 // Sněhové pusinky s čokoládou 133 Sněhové dortíky s citrónovou kůrou 135 Šátečky bez kynutí 137 Raw borůvkový koláč 139 Levandulová bábovka 141 Bábovka červený samet 143 Pavlova 145 // Ombré jahodový dort 147 // M rkvové m uffiny 151 // Mačča semifreddo 153 // Makronky s restovaným černým sezamem 155 // Makronky s brusinkami 159 // Maková bábovka 163 // Madlenky 165 // Lívance 167 // Limetkový páj 169 // Sachr dort 173 // Kandované fialky 177 123 Kakaový koláč 179 // Jogurtové nanuky 181 // Jablečný koláč 183 // Galetka s marcipánem a ovocem 185 // Drobenkový koláč 187 // Cheesecake 189 // Brownies 191 // Donuty 193 // Avokádový creme brůlée 197 // Svátky 199 // Velikonoční nádivka 201 Velikonoční jidáše 203 Vánoční rybí polévka 207 Staročeský kuba 211 Vánočka 213 Žloutkové řezy 217 Řezy se sněhovou čepicí 219 Zkaramelizované ořechy 221 Cukroví pro naše psí holčičky 223 // O autorce 224

(OCoLC)993648925

cnb002893244