.

0 (hodnocen0 x )

(10) Půjčeno:10x 

BK

EB

Příručka

4., aktualizované vydání

Praha : Grada, 2019

192 stran, 24 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace ; 21 cm

ISBN 978-80-247-4737-8 (brožováno)

ISBN 978-80-271-2811-2 (online ; epub)

Obsahuje bibliografii na straně 185 a rejstřík

001473438

Obsah // ÚVOD... 9 // 1. KOJENÍ ...11 // Kojením dává matka dítěti dar nejcennější... 11 // Jak správně začít s kojením ...12 // Dítě správně přiložené k prsu...13 // Najde moje dítě v mateřském mléku všechnu výživu, kterou // potřebuje už od porodu?...13 // Správná technika kojení je předpokladem úspěšného dlouhodobého kojení...14 // Další zásady úspěšného kojení...16 // Jak kojit s poraněnými bradavkami?...17 // Dokrm malého kojence čajem je nevhodný...17 // Dudlík je náhražka...18 // Málo mléka ...20 // Co mohu při nedostatku mléka pro podporu kojení udělat? ...23 // Kouření, alkohol a kojení...25 // Uchovávání odstříkaného mateřského mléka ...25 // Praktické rady ? odstavení dítěte ...25 // Důvody, pro které není nutné dítě odstavit...27 // 2. UMĚLÉ MLÉKO...29 // Čím se umělé mléko liší od kravského mléka? ...29 // Pro každý věk jiné mléko...30 // Počáteční mléka ...30 // Pokračovací mléka ...31 // Batolecí mléka ...31 // Mléka pro děti s rodinnou alergickou zátěží ...31 // Mléka pro děti s alergií na kravské mléko ...32 // Úskalí alergie na kravské mléko...33 // Alergie na kravské mléko může být i ? plně kojeného dítěte...33 // JÍDELNÍČEK KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ 5 // Cenné složky mateřského mléka...34 // Jaký mají význam prebiotika a prob iotika v umělém mléce?...34 // Jaký je význam nukleotidů v mateřském mléce?...35

// Co jsou LCP tuky? ...35 // Mléka pro zvláštní situace ...36 // Mléka, která mohou zmírnit ublinkávání (antirefluxová mléka)...36 // Mléka se sníženým obsahem mléčného cukru...36 // Sójová mléka ...37 // Mléka pro děti nedonošené a děti s nízkou porodní hmotností...37 // Příprava umělého mléka v lahvi ...37 // Množství mléka a hmotnostní přírůstky...38 // Kolik mléka by dítě mělo vypít? ...38 // Je hmotnostní přírůstek důležitý ukazatel zdraví?...39 // 3. NEMLÉČNÉ PŘÍKRMY...41 // Kdy začít?...41 // Jakým příkrmem začít a jak pokračovat? ...42 // Alternativní výživa kojence ...44 // Jak příkrm podávat?...45 // Správná hygiena a zacházení s potravinami aneb Co byste měli vědět, než začnete vařit...47 // Jak často by mělo dítě dostávat příkrm?...49 // Jídlo a pití v nemoci...50 // Recepty nemléčných příkrmů ...50 // Pyré, husté polévky a kaše z jednoho druhu zeleniny...50 // Kombinovaná zeleninová jídla ...53 // Kaše a polévky z masa a zeleniny...57 // Obědy pro staršího kojence - přibližně od 8. měsíce...60 // Ovoce a ovocné kaše, kompoty, saláty...63 // Ovocné čaje...66 // Zvláštnosti podávání nemléčných příkrmů u dětí ohrožených alergiemi...67 // Praktický návod třístupňového zavádění nemléčného příkrmů...68 // Potraviny, které obvykle nevyvolávají alergické reakce...69 // Potraviny, které bývají potenciálními alergeny...70

// Recepty pro děti ohrožené alergiemi...71 // Hypoalergenní instantní kaše ...73 // 6 JÍDELNÍČEK KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ // Výživa dítěte s prokázanou alergií na kravské mléko...73 // Jak doplnit mléčnému alergikovi vápník ve stravě?...74 // Kolik má kojenec vypít jiných tekutin než mléka? Potřebuje je vůbec?...77 // Uchovávání jídel ...77 // 4. DĚTI OD JEDNOHO ROKU VĚKU ...79 // Důležité poznámky ? výživě malých dětí ...79 // Jídelníček batolete...81 // Ukázka snídaně...81 // Dopolední svačina ...81 // Oběd...82 // Odpolední svačina ...83 // Večeře...84 // Pitný režim...84 // Mléko a mléčné výrobky...85 // Kysané mléčné výrobky...85 // Tavené a plátkové sýry...85 // Obiloviny...86 // Luštěniny ...89 // Obiloviny a luštěniny naklíčené, zelené výhonky...90 // Zelenina...91 // Ovoce ... 93 // Sušené ovoce...96 // Ryby ...97 // Vejce...98 // Vejce a nákaza salmonelou...100 // Sladkosti...100 // Tuky...101 // Ořechy a semena ...103 // Koření, bylinky a sůl ...104 // Cukr a sladidla...104 // Vitaminy a minerály ...105 // Jód a jeho význam pro organismus...105 // Vitaminy...106 // JÍDELNÍČEK KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ 7 // Houby ...108 // Co houby obsahují?...108 // Maso...109 // Drůbeží maso ... 111 // Co dělat, když dítě maso odmítá? ...112 // Několik rad a doporučení ? bezmasé stravě ... 114 // Konzervační látky...118 // Co by dítě určitě jíst nemělo... 118

5. VEGETARIÁNSKÉ STRAVOVÁNÍ PRO DĚTI // OD JEDNOHO ROKU VĚKU...119 // Recepty vegetariánských jídel...120 // Výživné polévky...120 // Hlavní jídla ...123 // Večerní pokrmy...130 // Svačiny a sladkosti...138 // 6. OBEZITA ...145 // Co je příčinou obezity?...146 // Jaké zdravotní problémy obezita přináší?...147 // Jak obezitu léčit?...148 // Příklad jídelníčku ...148 // Pravidelná fyzická aktivita...149 // Dietní plán metodou semaforu...149 // Pobyt v lázních je prima, ale problémy za nás nevyřeší...150 // Doporučené potraviny pro obézní dítě...151 // Nevhodné potraviny...151 // Jak obezitě předcházet...151 // 7. MAMINČINY OTÁZKY ...153 // LITERATURA...185 // O AUTORECH ...187 // REJSTŘÍK POKRMŮ ...189 // 8 JÍDELNÍČEK KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ